Säle & Bühnen
Le Manoïre
- Typ
- Bergrestaurant mit Livemusik
- Adresse
- Col de Jaman, 1824 Montreux
Auf 1512 Metern am Col de Jaman über Montreux gelegen, ist Le Manoïre ein Bergrestaurant mit grosser Terrasse zu den Waadtländer Voralpen hin. Man kommt für eine währschafte Bergküche und immer mehr für die Livemusik, die sich in der schönen Jahreszeit zwischen die Tische gesellt.
Le Manoïre, Musik am Pass
Blues und Jazz’n’Roll auf 1512 Metern
Im Manoïre hat der Berg seinen eigenen Soundtrack. Über die Sommersaison lädt das Restaurant Bands ein, auf der Terrasse zum Essen zu spielen: Zu Gast waren der festliche Blues der Crazy Alligators oder der Jazz’n’Roll der Riviera Goupils, und auch die traditionelle Musik hat ihren Platz. Ein Glas, ein Berggericht, die Voralpen gegenüber und die Musik, die aufsteigt: die Stimmung eines Alpenballs, einen Steinwurf von der Stadt des Jazz entfernt.
Eine Bergtafel mit Aussicht
In der Küche setzt das Manoïre auf die Region: Fondue, Rösti und währschafte Gerichte aus Produkten der Handwerker der Gegend und im Herbst die Aromen der Jagdsaison. Die grosse Terrasse überblickt die Waadtländer Voralpen und bietet eines jener Panoramen, über denen man die Zeit vergisst. Man setzt sich ohne Eile hin, die Küche bleibt einen grossen Teil des Tages geöffnet.
Am Fuss der Dent de Jaman
Der Pass ist leicht zu erreichen, mit dem GoldenPass-Zug bis zur Haltestelle Jaman oder zu Fuss über die Wege, mit einem gratis Parkplatz oben am Pass. Von dort wacht die Dent de Jaman mit ihrer aufragenden Silhouette über die Wandernden, und die Wege ziehen weiter zu den Rochers-de-Naye. Das Manoïre ist ein Halt mitten in dieser Landschaft, zwischen See und Berg, wie eine musikalische Pause auf den Höhen von Montreux.