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Saint-Saphorin
- Tipo
- Villaggio vitivinicolo
- Indirizzo
- Saint-Saphorin, Lavaux
Un piccolo villaggio vitivinicolo raccolto attorno alla sua chiesa, nel cuore dei terrazzamenti del Lavaux patrimonio mondiale dell’UNESCO, a una ventina di minuti di treno da Montreux. È anche il villaggio d’adozione di Pierre Keller, sepolto nel cimitero in collina sotto una stele dei fratelli Bouroullec, e il cui nome è portato dal 2021 dalla piazzetta di chemin Neuf.
Il vino che Freddie faceva arrivare a Londra
Venti casse di saint-saphorin
Freddie Mercury scoprì il saint-saphorin durante i suoi soggiorni in Svizzera. Ne teneva sempre una scorta importante in cantina.
Si dice volentieri che i vini svizzeri viaggino male. Lui fece il contrario: ordinò venti casse del suo vino bianco preferito e le fece arrivare a Londra. Beveva volentieri vino a tavola.
La tomba-esposizione di Pierre Keller
Due anni dopo la sua morte, il comune ha inaugurato una tomba pensata come un’opera d’arte: accanto alla sepoltura in marmo, disegnata dai designer francesi Ronan ed Erwan Bouroullec, una panchina e una lanterna pensata per accogliere opere. Il cimitero è in collina, esposto a sud, con vista libera sul lago e sulle Alpi: il visitatore è invitato a sedersi e a gustare un bicchiere di chasselas.
Il 24 settembre 2021, lo stesso giorno, nasce anche la place Pierre-Keller, a duecento metri di distanza, con il suo vecchio torchio «kellerizzato» da studenti dell’ECAL sulla base del manifesto con cui Pierre Keller aveva vinto la Biennale di Brno nel 1970. Ex direttore dell’ECAL e anima dei manifesti del Montreux Jazz Festival, aveva fatto di questo villaggio vitivinicolo il suo indirizzo.
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